重慶的老商標(biāo)承載了企業(yè)的奮斗歷程，融入了地方特色口味，記錄了百姓的生活點滴，洋溢著時代的光芒，具有深厚的文史內(nèi)涵。這恰恰是老商標(biāo)的文脈所在、魅力所在。日前，抖音讓重慶狠狠地火了一把，成為外地人趨之若鶩的網(wǎng)紅城市。重慶之美，名副其實，有幾張名片舉世公認(rèn)，比如美景、美女、美食。其中，美食更加親民。重慶美食源遠(yuǎn)流長，名聲在外。據(jù)資料介紹，截至2017年12月，重慶市榮獲“中華老字號”稱號的企業(yè)就有19個，而且多為餐飲食品行業(yè)。

對許多重慶人來說，冠生園糕點和玫瑰米花糖在少年時光扮演了重要的角色，留下了難以忘卻的美好記憶。在20世紀(jì)90年代以前，家里客廳糖果盤上擺放一些重慶冠生園生產(chǎn)的糖果或糕點是經(jīng)濟(jì)狀況較好人家的標(biāo)配。冠生園食品的商標(biāo)上都印有一個顯著的LOGO，一個月餅狀的小圓圈里大寫了一個篆體“冠”字或“生”字，十分簡潔、醒目，是品質(zhì)的象征。1956年，上海冠生園總店進(jìn)行公私化合營，成為國有企業(yè)。散布在全國各地的冠生園分店被當(dāng)?shù)卣站幐脑?。從此，冠生園分店之間沒有資產(chǎn)關(guān)系和從屬關(guān)系，各自獨立經(jīng)營，共享冠生園這個知名品牌。

從發(fā)展的角度看，舊商標(biāo)品牌的消亡，是新品牌的誕生也是是時代的進(jìn)步，也是舌尖上的進(jìn)化，墨守成規(guī)是行不通的。歷史是浩瀚的，也是最為無情的，滄桑巨變是它的規(guī)律。在市場的大浪淘沙中，許多知名的重慶食品因為生產(chǎn)、經(jīng)營、管理等多方面的問題最終倒閉消亡，或被收購重組，消失了往日的模樣。所幸有老商標(biāo)可以管窺當(dāng)年的風(fēng)采，慰藉人們的懷舊情懷。在商標(biāo)收藏界，重慶美食老商標(biāo)日益受到愛好者的關(guān)注，成為研究巴渝美食文化的重要圖片史料，具有較高的收藏價值，近年來，紙品收藏?zé)岫雀邼q，擁躉無數(shù)。煙標(biāo)、酒標(biāo)、食品標(biāo)、糖標(biāo)、香皂標(biāo)是幾大人氣品類。