針對被質(zhì)疑雇托排隊，北京鮑才勝餐飲管理有限公司董事長兼總經(jīng)理鮑才勝發(fā)聲明否認，并于2月17日向新京報記者透露，鮑才勝公司向北京易尚餐飲管理有限公司加盟商發(fā)起的7起訴訟中，已有3起勝訴、1起和解，共計獲得23萬元的賠償。易尚餐飲的3家加盟商因在店內(nèi)銷售糕點，且在產(chǎn)品包裝、廣告牌、柜臺等位置突出使用“鮑師傅糕點”、“鮑師傅”等商標標識，被判侵犯“鮑師傅”商標權。易尚公司一款“鮑師傅”圖文商標已被國家知識產(chǎn)權局商標評審委員會裁定無效。

2017年12月，北京易尚餐飲管理有限公司就北京鮑才勝餐飲管理有限公司商標侵權和不正當競爭，向北京市朝陽區(qū)人民法院提起訴訟。而2018年“3·15”前夕，北京鮑才勝餐飲管理有限公司召開發(fā)布會，宣布啟動維權行動，明確已起訴“自稱”是鮑師傅總部的北京易尚餐飲管理有限公司。

針對訴訟進展情況，2019年2月17日，鮑才勝回應新京報記者稱，雙方發(fā)起的訴訟均已開庭，尚未出判決結果。鮑才勝公司向易尚公司加盟店發(fā)起的7起訴訟中，已有3起勝訴、1起和解，共計獲得23萬元的賠償款，另有3起訴訟尚未出判決結果。

根據(jù)鮑才勝向新京報記者提供的3份法院判決書，敗訴的南京市江寧區(qū)鮑師傅食品店、北京香十里餐飲服務有限公司、南京海旗餐飲管理有限公司法定代表人陳某某，均為北京易尚餐飲管理有限公司的單店專營（加盟商），其店內(nèi)銷售多種糕點，且在產(chǎn)品包裝、廣告牌、柜臺等位置突出使用“鮑師傅糕點”、“鮑師傅”等商標標識。

根據(jù)幾家法院披露的調(diào)查細節(jié)，上述加盟店獲準使用的主要是易尚公司注冊的3個“鮑師傅圖形”商標，使用范圍包括咖啡、茶、八寶飯、冰淇淋、餐廳、餐館等，但并不包含糕點類。法院由此判定被告上述行為對鮑才勝公司第12484211號注冊商標專用權構成侵害，要求被告停止侵權并賠償損失。

此外，根據(jù)鮑才勝提供的天津市河東區(qū)市場監(jiān)管局2018年9月12日下發(fā)的行政處罰決定書，易尚公司加盟商天津市河東區(qū)桃提香糕點店，因在糕點產(chǎn)品上使用與鮑才勝公司相近的“鮑師傅”商標，構成侵權事實，被罰7.5萬元。

根據(jù)天眼查信息，北京易尚餐飲管理有限公司成立于2013年，目前為孫修朝個人100%持股，法定代表人為徐德林。官網(wǎng)顯示，易尚公司自2017年4月啟動加盟，在全國238個城市開放區(qū)域代理單店（加盟店）。

根據(jù)上述法院判決書，北京易尚餐飲管理有限公司注冊了第17899179號頭像商標、第17899096號“頭像+鮑師傅BaoShiFu”商標、第17899060號“圖片+鮑師傅Bao Shi Fu”商標，使用范圍包括飲用水、八寶飯、果汁、飯店、咖啡館、餐廳等，但不包含糕點。

國家知識產(chǎn)權局商標局信息也顯示，除上述商標外，北京易尚餐飲管理有限公司申請的“鮑師傅糕點”第30類、“鮑師傅BaoShiFu”第39類、“鮑師傅小貝”等文字圖形商標處于被駁回、失效狀態(tài)。

易尚公司官方微博顯示，其石家莊北國奧特萊斯店門臉明確使用了“鮑師傅”、“糕點”等字樣。另根據(jù)鮑才勝提供的國家知識產(chǎn)權局商標評審委員會2018年10月8日下發(fā)的裁定書，北京易尚餐飲管理有限公司第17899060號“鮑師傅Bao Shi Fu及圖”商標被裁定無效，理由是與鮑才勝公司注冊的兩類“鮑師傅”商標近似，屬于不正當競爭行為。